Паста как в ресторане
Этот рецепт пасты главному редактору Gastronom. Побольше бы таких друзей! Спагетти с томатной пастой — это бюджетное и вкусное блюдо, которое можно сделать на скорую руку. Из всей итальянской пасты спагетти, пожалуй, самые популярные. Спагетти в томатном соусе, а проще говоря, в томатной подливке, можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к птице или мясу.
Обзоры Оригинальный подход: 12 необычных рецептов итальянской пасты. Рецептами пасты карбонара или болоньезе уже никого не удивить. Именно поэтому мы хотим расширить гастрономические горизонты, создав 12 вариаций на тему итальянской пасты. Alexa Stefani. Итальянская кухня по праву считается не только одной из самых вкусных, но и самых простых.
- Our products
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Рида Салак , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть.
- Мы привыкли, что макароны наравне с мучным — это много лишних калорий. Но на самом деле даже обычную пасту можно сделать низкокалорийной: можно заменить сливочное масло оливковым, использовать брынзу вместо обычного сыра, а мясо заменить курицей или индейкой.
- Паста с креветками в силвочном соусе
- Следующий шаг — как это приготовлено: альденте, не альденте, переварено, недоварено и где золотая середина. А вот дальше уже начинаешь обращать внимание, из каких сортов муки эта паста сделана, кто производитель, из какого места, чем друг от друга все это безумное количество видов отличается — chitarra, скажем, от capellini.
- Каким бы простым ни был рецепт пасты и какими бы вкусными ни были другие составляющие этого блюда, успех заключается в правильном приготовлении самих макарон.
- Гастрономия - Региональная кухня.
Галина Назарова. Сегодня будем готовить пасту. Паста — неотъемлемая часть итальянской кухни.
