Овощи по-корейски на зиму
Автор: Ирина , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Один из самый удачный салатов из огурцов на зиму. Закатываю второй год и всегда идет на "Ура"! Салатик вкусный, пару ложек не влезло в банку, попробовали.
- Пошаговый фоторецепт
- Автор Наталья Тагинцева. Для этого рецепта отлично подойдут большие толстые или перезревшие огурцы.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Салат из огурцов на зиму без стерилизации - это самый легкий и вкусный рецепт закуски впрок, вкус у такого салата получается хороший и всегда его едят с удовольствием. Как вы уже заметили, в салат кроме огурцов добавляется морковь и набор специй, который мы привыкли встречать в салате по-корейски.
Морковь очистим, помоем и натрем на специальной терке для корейской моркови или на крупной терке. Огурцы и морковь переложим в миску. Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку. Добавим чеснок, соль, сахар, приправу для моркови по-корейски, уксус и растительное масло. Хорошо перемешаем, накроем пищевой пленкой и уберем в холодильник на сутки, периодически перемешиваем.
