Печеночный торт: традиционный рецепт торта из куриной печени пошагово
Категория: Закуски Закусочные торты. Торт из печeночных блинов, промазанных майонезом с чесноком. Отлично украсит праздничный стол. Одно из моих любимых блюд.
Наталья Порядина. Рецепт печеночного торта без лука и моркови. В этом блюде печёночные коржи переслаиваются с не пассированными овощами и майонезом, как в классическом рецепте, а соусом с маринованными огурцами как «Тар-тар». В результате вкус у торта получается более пикантный, с небольшой кислинкой.
- Приготовление
- О проекте. О нас пишут.
- Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- В советское время это блюдо хозяйки с удовольствием готовили на праздники.
Печеночный торт — это холодная закуска с тонким и оригинальным вкусом, отличающаяся элегантной подачей. Среди субпродуктов печенка — настоящая королева, это полезный, высокобелковый, доступный и очень вкусный продукт. Диетологи рекомендуют включать печенку в меню спортсменов в периоды активных затрат энергии, она необходима женскому организму для поддержания сил во время беременности, а кроме того, это богатейший источник железа, дефицит которого приводит к анемии. Благодаря пошаговому рецепту с фото приготовить печеночный торт будет достаточно легко.
