Авторские рецепты салатов от шеф-поваров — это всегда интересные эксперименты. На них охотно соглашаются посетители известных ресторанов со звездами Мишлен, гости заведений, в которых работают талантливые кулинары. Заказывая такие блюда, все охотно ожидают удивительных сочетаний продуктов, игры вкусов, текстур, техник обработки.
Салаты ресторанные
Накрыть праздничный стол — головная боль хозяйки, а приготовить что-нибудь необычное тяжелее вдвойне. Мы попросили известных шеф-поваров краснодарских ресторанов поделиться самыми вкусными, простыми и полезными рецептами салатов. Мы собрали лучших фуд-блогеров Краснодара, они стали номинантами премии Shopping Года. Способ приготовления: п омидоры помыть, нарезать дольками, выложить в чашку. Сыр не резать, а ломать руками прямо в чашку, зелень перебрать, помыть, удалить толстые веточки, мелко нарезать и положить в чашку. Добавить сок лимона, масло, довести до вкуса специями, которые нашли.
Мы выбрали лучшие рецепты салатов, которыми поделились шеф-повара московских ресторанов - они непременно станут украшением вашего новогоднего стола. Салат "Оливье" с уткой от шеф-повара ресторана "Обломовъ" Юрия Башмакова. Салат с апельсином и куриной печенью из ресторана Happy Bones. Салат с осьминогом и молодым картофелем от шеф-повара ресторана Maxim Bar Андрея Орлова. Салат с креветками и манго из ресторана "Китайская грамота". Салат с говядиной гриль и болгарским перцем из ресторана "Лимончино".
166 | Советы шеф-повара: лучшие рецепты салатов со свеклой. | |
199 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат от шефа | |
71 | Индюшатина — это очень вариативное и универсальное мясо, не только для особых случаев, но и для привычных блюд на каждый день. Из чего готовим? | |
350 | Профитроли — кондитерское изделие французской кухни из заварного теста с шелковой кремовой начинкой. Оригинальный рецепт яблочного пирога со сметаной. | |
160 | Филе индейки с овощами и сухофруктами в духовке — блюдо с необычным и ярким вкусом. Грудка индейки — мясо диетическое и довольно простое по вкусу. | |
370 | Рецепты от шефа. По новизне Популярные Видео. | |
63 | Назад Поиск Подбор рецептов Пройди тест! Как поблагодарить Мои книги Мастер-классы Обучение поваров Судейство на соревнованиях Разработка меню кафе и ресторанов Открытие кафе и ресторанов, ресторанный консалтинг Производителям и поставщикам Реклама Контакты Войти. | |
428 | Российский шеф-повар Константин Ивлев уверен, что самая вкусная еда — жирная. | |
4 | Рассказываем, в чем фишка легендарного блюда, и даем подробный рецепт, который легко повторить. С капустой, рыбой и картошкой с грибами — три начинки и рецепт теста, которое подойдет ко всем заливным пирогам. | |
353 | Салаты от Ильи Лазерсона. По новизне По популярности. |
Лето в этом году не заставило себя ждать и началось стремительно, с жары. В жаркую погоду редко кто может похвастаться отменным аппетитом, и самыми актуальными блюдами в летнем меню становятся холодные супы, освежающие напитки, легкие салаты. Лето — сезон витаминов, а их, как известно, гораздо больше в свежих фруктах и овощах, именно поэтому сегодня в нашем обзоре 7 рецептов летних салатов от шеф-поваров популярных заведений Москвы. Не сложные в приготовлении и очень вкусные, они станут не просто частью эксперимента на кухне, но и хорошим вариантом для праздничного стола ПроСТО вкусно.