Теплый салат с говядиной и болгарским перцем
Баклажан порезать немелкими кубиками, обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить. Лук и чеснок если берем мелко режем, «обваливаем» в этом баклажаны и оставляем остывать. Помидоры режем , салат рвем на кусочки. Все перемешиваем, добавляем сухарики, заправляем маслом по желанию, так как в баклажанах масла достаточно получается , сверху посыпаем сыром желательно, пармезаном. Приятного аппетита!
Салат из жареных баклажанов с сухариками
Баклажаны — удивительно универсальны. В сочетании с другими овощами баклажан может превратиться в изумительное рагу. Если порезать баклажан вдоль тонкими полосками, можно использовать эти ломтики для основы лазаньи.
- Крошка Картошка
- Сочный и нежный салат с интересной заправкой из соевого соуса.
- Мексиканская сальса - это прекрасная композиция, которая является одновременно универсальной и простой, дает широкие возможности для ее использования в совершенно разных блюдах. Читайте рецепт!
- Карпаччо нарезать тонкими ломтиками.
Меню Авторское меню от шеф-повара Хапонен Николая. Избранные блюда. Казекрайнер с сыром. Свиная рулька «Швайнхаксе». Обеденное меню. Студень на свиной рульке с чесноком и специями, подаётся с соусом хрен и отварным картофелем "в мундире".
