Домашняя пицца с грибами и колбасой
Домашняя пицца с грибами в духовке — простой, но изысканный рецепт, как многие во французской кухне! Грибы, сыр, ароматная приправа на тонком тесте пиццы, которая подается с руколой, - то что надо к бокалу белого вина! Разрезать луковицу пополам, измельчить.
Грибы — универсальный продукт для пиццы. Без них не обходится практически ни одна пицца, за исключением сладкой. Для приготовления пиццы используют свежие, вареные, жареные или консервированные грибы. В классическом варианте — это, конечно, шампиньоны, но лесные грибы - тоже отличный вариант!
Домашняя пицца с грибами и колбасой, как и вся подобная выпечка, начинается с теста. Конечно, можно купить уже готовое. Но поверьте, домашнее ни в какое сравнение с ним не идет. Вы удивитесь, как легкого его замешивать. Настоящую итальянскую пиццу готовят на дрожжевом тесте.
