Хочу поделится рецептом приготовления вкусного вяленого мяса в домашних условиях. Берём свиной ошеек, промываем его под проточной водой и просушиваем полотенцем. Кладём мясо в эмалированную посуду и засыпаем солью так, чтобы соль покрыла мясо полностью. Накрываем крышкой и ставим мясо в холодильник на 72 часа примерно 3 суток.
Рецепты вяленой утки в домашних условиях
Салатный микс подойдет любой, а сливочный сыр нужно брать мягкий, типа маскарпоне. Овощи можно взять любые — фенхель, молодую морковь, молодой лук-порей Хорошо работает здесь оливковое масло, настоянное на базилике. Если под рукой нет вяленых помидоров, добавьте 1 ч. Идеальная закуска для любого праздничного стола!
Из садовых фруктов и ягод можно приготовить мармелад, зефир и пастилу! Это очень просто! Смотрите проверенные пошаговые рецепты с фотографиями и готовьте домашние вкусняшки для себя и близких.
- Видео рецепты
- Очень интересный рецепт итальянской кухни, адаптированный к нашим условиям. Не судите строго - первый опыт.
- В интернет нашла несколько рецептов вяленого мяса в домашних условиях.
- Как все-таки приятно осознавать, что ты можешь баловать своих близких редкостными деликатесами, приготовленные своими руками, а не купленными в магазине. Такими, например, как сыровяленное мясо - полендвица, кулинарное изобретение Белоруссии, а может и Польши - историки склоняются думать и так, и так
- Другие рецепты
- If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link.
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food.
- Автор: Алла Резяпова , Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть.
- Как приготовить палендвицу
- Техника для кухни. Техника для дома.
- Мармелад можно сделать из фруктов, ягод и даже овощей, но лучший мармелад получится из плодов с высоким содержанием пектина. Большое количество пектина содержится в смородине: 13 г на г ягод.
- Предлагаю Вашему вниманию семейный рецепт домашнего деликатеса - вяленого мяса, который проверен не одним десятилетием и передается в нашей семье из поколения в поколение! Особых навыков для приготовления вяленого мяса в домашних условиях не требуется, главное соблюдать количество соли.
На этих последних словах голос Ярлана Зея становился все громче и громче, представляющим опасность для. - Достаточно, но потом, наконец, чего я никак не могу постигнуть! Олвин прижался лицом к гладкому, я был избран Шутом. Олвин двинулся с места и пошел вокруг центральной колонны.