Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, проверенные временем, написанные от руки
Восемнадцатое, дополненное издание, 1 часть книги вышла в г. Впервые книга была издана 20 мая года. Книга пережила десятки переизданий и была одной из самых популярных книг в дореволюционном домашнем хозяйстве.
Каждой хозяйке не мешает иметь хорошую поваренную книгу, и тогда-то ей будет нисколько не трудно и не затруднительно составить меню обеда, как званого, так равно и простого. Я говорю здесь, конечно, только о тех хозяйках, которые не держат дорогостоящих поваров, а довольствуются кухарками, готовящими по их указаниям Гигиено - экономический словарь практических познаний, необходимых каждому для сохранения и продления жизни в хозяйстве и экономии. Елена Молоховец, автор дореволюционного кулинарного бестселлера, умерла в году.
Составила и издала — Елена Молоховец. Двадцать второе издание, исправленное и дополненное. Типография Н. Клобукова, Пряжка, д. Это электронный вариант репринтного печатного издания.
