Легкий плов с креветками и мидиями
Горячие блюда. Такое блюдо легко приготовить на берегу прямо из только что добытых из моря моллюсков. Плов с мидиями — адаптация среднеазиатского блюда под наши местные реалии.
Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Главное меню
- Характерный пример дальневосточного сплава культур. Переселенцы разных национальностей адаптировали традиционные рецепты под дальневосточные продукты; так среднеазиатский плов стали готовить не с бараниной, а с мидиями.
- Кариночек Поваренок 1 уровня.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ингредиенты
- В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Лук и морковь очистить, нарезать соломкой и обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин.
- После долгого перерыва снова со своим рецептом. Сегодня у нас одесский плов из мидий, которые купили вчера вечером на Ильичевской теперь это Черноморск переправе, с вечера отваренные и почищенные.
- Одесса — город у моря, поэтому и славится она своими рецептами с морепродуктами.
- Как готовить
- Плов с мидиями — вольная интерпретация традиционного восточного блюда, которую точно оценят любители морепродуктов. Причем, вкус его действительно достоин самых высоких оценок!
- В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи.
- В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Плов с мидиями в мультиварке 4. Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций 4.
