Картофельный пирог с шампиньонами. Готовится на сковороде и никакой возни с тестом
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Лук нарезать соломкой. Грибы нарезать небольшими кусочками. Картофель нарезать брусочками. Зелень мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.
Картошка с грибами на сковороде — это настоящая классика русской кухни. Блюдо получается не только ароматное и сытное, но и нежное за счет добавления сливочного масла. Все очень доступно и просто! Промыть грибы. Обсушить бумажным полотенцем и нарезать пластинками. Избегайте длительного замачивания грибов в воде, чтобы не потерять их текстуру.
Проще и вкусней рецепта не найти. На повестке дня: жареная картошка с шампиньонами. Не зря используются одни из самых доступных грибов, ведь их можно кушать круглый год. Разнообразие блюд с грибами довольно высоко, но самым любимым у многих остается все-таки рецепт простой и доступной еды, ведь пожарить картошку с ними — дело быстрое. Помимо основы, добавить сюда же можно немного лука и чеснока.
