В процессе холодного копчения из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Приготовленная таким образом пища может храниться очень длительное время, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Дымогенератор изготовлен из углеродистой стали, снаружи окрашен молотковой эмалью. Дым подается в верхнюю часть коптильни, это обеспечивает качественную обработку по всему рабочему пространству коптильни.
Дымогенератор холодного копчения с фильтром, 648 мм
Заказать звонок. Задать вопрос. Корзина 0 Избранные товары 0. Избранные товары 0 Корзина 0. Личный кабинет. Коптильни Гриль барбекю Аксессуары для гриля и барбекю Тандыры Аксессуары для тандыров Мангалы Шампуры Решетки для гриля Афганские казаны Котелки, казаны, жаровни Походные печи, плитки, треноги Посуда и приборы для пикника Уголь, дрова и топливные брикеты Жидкости для розжига Спички, зажигалки Щепы для копчения.
В ходе копчения рыбы, мяса продукты помещают в специальную емкость, куда подается дым определенной температуры. Он обволакивает продукт и пропитывает его коптильными веществами, которые придают мясу и рыбе неповторимый аромат и вкус, а также позволяет длительно сохранять пищу. Для создания дыма покупают агрегат — коптильню, которая состоит из рабочей емкости и дымогенератора.
Вы можете купить инструмент, оборудование и расходные материалы для Вашего дома, сада и дачи, а также и для строительного объекта. Возможна как наличная, так и безналичная оплата, имеется курьерская доставка и сервисный центр. Как купить. Сервисный центр. О компании.