Раньше такое блюдо, как фаршированный перец с мясом и рисом в кастрюле, пользовалось невероятной популярностью: его готовили, наверное, в каждой семье, и каждая хозяйка имела свой собственный рецепт приготовления. Без секретов дело, конечно, не обходилось!
Гарнир к фаршированным перцам
Если перец грамотно и вкусно нафарширован, то в гарнире он не нуждается; фаршированный перец хорош как самостоятельное второе блюдо - там и рис в начинке, как правило, и сам перец хороший гарнир. Теперь Кью работает в режиме чтения Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя. С чем лучше или правильно с каким гарниром подавать фаршированный перец? Георгий Степико. В свободное время работаю тестировщиком.
Фаршированные перцы — одно из самых популярных блюд, особенно в летнее время, когда созревает ароматный болгарский перец. Вариантов приготовления этого вкусного и сытного блюда много. Для фарширования выбирайте перцы с плотными стенками, чтобы в готовом блюде начинка не вываливалась. Для начинки подойдет смесь мясного фарша с рисом, булгуром или кус-кусом. Можно приготовить перцы с овощной начинкой.
Конечно, фаршированный перец — вполне себе самостоятельное блюдо, но иногда даже к нему хочется подобрать какой-нибудь гарнир. И в этом случае не так-то просто придумать удачное решение. Поэтому мы собрали для тебя подборку из 15 отличных рецептов и идей!