Салат, напоминающий по вкусу домашнюю баклажанную икру. При желании можно добавить в него еще и печеную морковь. Баклажан родом из Индии.
Рубрика “Баклажаны на зиму”
Здравствуйте, дорогие читатели кулинарного сайта PovarFood! Я — шеф-повар Поваренок. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и простого салата на зиму из баклажанов, сладких перцев и помидоров. Это отличный вариант заготовки на холодное время года, которая порадует вас и ваших близких насыщенными осенними вкусами и ароматами! Для начала давайте посмотрим, какие продукты потребуются для приготовления салата из баклажанов на зиму расчет примерно на 3 банки 0,5 л :. Как видите, для этого рецепта зимнего салата нужно совсем немного ингредиентов, которые обычно есть в каждом доме.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Салат из баклажанов и болгарского перца на зиму
Острый перец на зиму заготоавливают не очень часто, а напрасно. Маринование смягчает остроту и перец можно добавить для аромата почти в любые мясные блюда, супы и овощные рагу. Вкус этого болгарского лечо с морковью нам кажется наиболее гармоничным и сбалансированным. А еще оно очень напоминает то самое, что продавалось в Советском Союзе много лет назад и за которым в то время в крупных городах страны выстраивались гигантские очереди. К счастью, это нам сегодня не грозит: ассортимент овощных консервов в супермаркетах довольно широк.