Венские вафли - почти классический рецепт
Категория: Десерты Вафли. Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!!
Это тесто получается очень воздушным, из него можно сделать и классические вафли, не добавляя в них кофе и шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой. Я долго искала рецепт пышных вафель для электровафельницы и нашла подходящий. Вафли получаются толстенькими и вкусными.
Одним из самых известных вариантов европейской выпечки считаются венские вафли. В отличие от привычных россиянам хрустящих вафель, венские — мягкие, нежные, с тонким бисквитным вкусом и аппетитной хрустящей корочкой. Их можно подавать и к чаю, и в качестве самостоятельного завтрака — например, с вареньем, кремом или сладкими соусами. Классические венские вафли готовятся в специальной электровафельнице. Сливочное масло, входящее в список ингредиентов, обязательно растапливается на водяной бане, а желтки взбиваются отдельно от белков. Еще один обязательный компонент мягких вафель — разрыхлитель, благодаря которому они становятся нежными и пышными.
Похожие статьи
- Поделка ангела на рождество - Идей на тему «Рождественские Ангелы в Pinterest 17 лучших
- Как деревянное окно своими руками - Деревянные окна своими руками: монтаж конструкции (фото и)
- Описание вязания носков косами - Идей на тему «Носки Вязание в Pinterest 17 лучших Вязание
- Прическа за 5 минут на короткие волосы - Короткие стрижки после 50 - Стрижки для женщин 50 лет (фото