Вафли-трубочки как в СССР
Когда я покупала свою вафельницу, я думала, что буду печь вафли хотя бы раз в месяц. На деле, вафли я пеку не так часто, но для нас, это настоящий праздник. Я обожаю венские вафли, а мой муж, оказывается вафельные трубочки, как из детства.
Вафельные трубочки на советской вафельнице
Вафли-трубочки как в СССР — хрустящее сладкое лакомство, знакомое и любимое всеми с детства. Рецептов таких вафель было огромное количество. Их делали на сливочном масле или маргарине, с ванилином или с ванильным сахаром, иногда в муку добавляли крахмал.
Классический рецепт включает в себя использование муки, яиц, сахара и молока. Но существуют и другие варианты, в которые добавляются различные специи и ароматизаторы. Хрустящие трубочки можно подавать со сгущенкой, фруктами или шоколадом. В СССР эта закуска была очень популярной и часто готовилась на праздники и торжества. Сегодня же трубочки в вафельнице можно найти в любом магазине и наслаждаться ими в любое время год. Проще всего их выпекать по классическому рецепту, да и продукты потребуются самые обычные и доступные.
