В глубокой миске смешайте соль с сахаром. Добавьте раскрошенную лаврушку, горошины перцев и кориандр. Прикройте миску тарелкой.
Килька пряного посола
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Карта фудхантера. Акции и скидки. По заводам. Главная - Рецепты - Излюбленное лакомство русского человека: соленая килька "сухого" посола.
Засоленная своими руками килька всегда более свежая и вкусная, чем покупная. Сложнее всего достать свежую кильку, но ее можно найти на рынке и в маленьких магазинах. Переберите кильку, чтобы удалить случайно попавшую салаку. У кильки спинка отливает черным, а брюшко более грубое.