Салат "Мимоза" классический
За нее отвечает шапка из тертого желтка, под которой слоями уложены белки, морковь, сыр, консервированная рыба, лук и, конечно, майонез. Это один из самых молодых «классиков» в нашем меню: салат появился в х годах. Где — история дает разные ответы.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат рыбный "Мимоза" Приготовил : Антон Сорока. Количество порций 6. Калорийность ккал. Вымойте картофель и морковь, отварите их до мягкости, затем удалите из кастрюли и остудите.
Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по большим праздникам. Дело в том, что купить, вернее «достать», как принято было говорить тогда, ту самую консервированную красную рыбу, было делом непростым. Чаще всего она появлялась в магазинах в канун праздников и расхватывалась буквально за час.
