Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С КРАСНОЙ РЫБЫ
Не всегда лососевая рыба стоит дорого. Яркий пример недорогой, но неимоверно вкусной и полезной красной рыбы — нерка. Как ее только не готовят: и жарят, и варят, и запекают. Но мы сегодня поговорим о котлетках из этой полезнейшей рыбешки. Рецептов приготовления котлет из нерки — множество, но рассказ пойдет о самом вкусном , самом сочном и самом простом.
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша. Нежные, сочные, вкусные котлеты. Идеально держат форму, отсутствует специфический запах, присущий рыбе. Такие котлетки с удовольствием едят даже детки. Рецепт простой, бюджетный.
- Анализ калорийности продукта
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Посетитель ресторана больше получаса ожидает, когда ему принесут заказанное блюдо.
- Нове Популярне. Ирина Васина.
- Голосование
- Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование.
- Сегодня хочу поделиться вкусным рецептом котлет из красной рыбы. По вкусу такие котлеты не уступают мясным.
- Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.
- Калькулятор рецепта
- Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче.
- Автор: Екатерина , Читатель и автор Food.
- Измельчите рыбное филе и выложите в глубокую миску. Добавьте муку, яичные желтки, вино.
Для приготовления рыбного фарша отделить от костей филе и пропустить через мясорубку. Красная рыба может быть любая, но из более жирной рыбой котлеты получатся вкуснее. Подмешать к фаршу крахмал, чтобы увеличить вязкость полученной массы.
