Салат из зелёной редьки с огурцом
Редьку натираем на крупной терке, морковь на мелкой. Огурец порежем брусочками. Укроп мелко порубим. Соединяем все в одной миске, добавляем соль и майонез, перемешиваем и подаем.
Для острых салатов зеленую и черную редьку достаточно почистить, натереть на терке или порезать ломтиками. Остроту редьки можно чуть-чуть уменьшить, если для заправки взять не жирную сметану, йогурт или растительное масло. Дополнительные ингредиенты к редьке - тыква, морковь, яблока. В такой овощной салат можно добавить чайную ложку меда.
В салате из зеленой редьки содержится колоссальное количество витаминов. Это очень полезный овощ, и его тоже можно приготовить вкусно. В этом рецепте особое внимание уделяю соусу. С ним салат приобретает потрясающий аромат и очень пикантный вкус. Такого вы ещё точно не пробовали:. При покупке редьки всегда обращайте внимание на её плотность.
