Блюда русской кухни – Топ-10 самых популярных
Когда-то эчпочмак был традиционной едой кочевников, в него клали сырую мясную начинку, а через отверстие сверху во время стоянок заливали горячий бульон, так получилось полноценное горячее блюдо. Сейчас эчпочмак считается визитной карточкой республики Татарстан. До появления чая в России сбитень был главным напитком, согревающим в холодное время года. В кипящей воде растворяют мед, добавляют травы зверобой, мяту, шалфей и специи кардамон, гвоздику, корицу. Пьют с пряниками и печеньем. В Дагестане чуду популярны так же, как чебуреки на черноморском побережье.
Русскую кухню нельзя назвать самой популярной в мире, но, несомненно, она является одной из самых колоритных и необычных. Ни в одной стране мира нет такого количества уникальных рецептов. Из-за огромной протяженности страны и разброса географических зон она является ещё и самой разнообразной. Русская кухня — это различные супы и каши, блины и ароматная выпечка, варенья и соленья. Некоторые из этих блюд хорошо известны во всем мире. Рассмотрим ТОП блюд, которые можно назвать «лицом» русской кухни за рубежом.
Кухня народов России самобытна, разнообразна и уникальна. Как любые национальные блюда они формировались под воздействием различных условий, среди которых экологические, социальные и исторические факторы. Но самой ценным и главным преимуществом является разнообразие. Сегодня мы рассмотрим блюда традиционной кухни Бурятии, Татарстана и Якутии. Республика Бурятия, пожалуй, наиболее известна тем, что граничит со всемирно известным сибирским озером Байкал, но она также должна быть довольно известна монгольским народом, который называет этот регион своим домом.
