После того, как и среди близких, и среди читателей блога на ура пошел творожный торт с вишней, я воодушевилась и решила испечь еще один творожный торт - уже с лаймом и с другим составом крема. И если у того, первого торта текстура была выражено творожная, то этот получается более кремовым и нежным. И весьма похожим на чизкейк ;.
Творожный торт на сковороде
Очень вкусный и нежный творожный торт с ягодами, вкус торта основан на контрасте слоев. Середина его состоит из нежнейшего творожно-сметанного слоя, низ из мягкого слегка горьковатого шоколадного коржа, а верх из кисловатой вишни в ярком вишневом желе. За основу я взяла начинку из Двухцветного творожного торта , а вниз поместила простой шоколадный бисквит. Но вы, при желании, можете сделать основу из печенья, так же как и в упомянутом выше торте тогда лучше взять шоколадное печенье. Вишня у меня была замороженная, обычно эта ягода после разморозки слишком течет, сморщивается и теряет товарный вид. И если при добавлении ее в тесто для пирога, это не страшно, то для декорирования верха торта, это не самый лучший вариант.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Приготовьте невероятный песочный шоколадный торт со сметанно-творожным кремом и вишней! Мы предлагаем вам лучшие советы и пошаговое руководство для создания идеального десерта, который покорит сердца всех любителей сладкого. Воспользуйтесь нашими рекомендациями и приготовьте торт, достойный любого праздника! Для взбивания кремов и смешивания теста.