Диета при панкреатите: рецепты блюд, полезные продукты и правила приготовления
Мы используем куки-файлы, чтобы сайт работал удобнее. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности. Главную систему диет разработал советский ученый М. Певзнер еще в х годах.
Диета номер 5 предназначена для людей с болезнями печени и желчного пузыря, а также имеющих панкреатит — воспаление поджелудочной железы. Цель диеты — уменьшить нагрузку на поджелудочную железу и облегчить ее функционирование. Основные принципы диеты заключаются в ограничении жиров и механическом воздействии на пищеварительный тракт. Диету номер 5 еще называют «стол номер 5». Она считается лечебной и позволяет снизить нагрузку на пищеварительную систему, сохраняя полноценное питание.
- Рекомендации по питанию о образу жизни при хроническом панкреатите
- Такое распространенное заболевание, как панкреатит, сопровождается нарушениями в работе поджелудочной железы и других органов пищеварительной системы: желудка, кишечника, желчного пузыря. Поэтому наряду с медикаментозной терапией пациентам с панкреатитом назначают диетическое питание.
- Панкреатитом называют воспаление тканей ПЖ.
- Панкреатит — заболевание, которое характеризуется воспалением тканей поджелудочной железы из-за продуцирования ферментов пищеварения и нарушения их оттока. При отсутствии нормального оттока ферменты, выделяемые железой, остаются в ней и запускают процесс переваривание собственных тканей.
- Когда назначают диету № 5п?
- Sign in.
- Хлеб и мучные изделия Белый и серый хлеб на вторые сутки от даты производства , армянский лаваш. Мягкие сыры —нейтральные, несоленые по переносимости например, моцарелла.
- Автор статьи: Вялов Сергей Сергеевич.
Основоположник клинической гастроэнтерологии и диетологии Мануил Исаакович Певзнер создал 15 эффективных диет. Программы лечебного питания были специально разработаны для профилактики и снижения риска развития внутренних патологий, а также в целях повышения иммунных сил организма. Наиболее результативной системой питания для лечения болезней печени и мочевыделительной системы является диета 5. Режим питания разработан для длительного использования, придерживаться его можно и в домашних условиях. Лечебный стол рекомендован пациентам, находящимся в стадии ремиссии и выздоровления после перенесенных заболеваний желчевыводящих путей и печени, при панкреатите. Она назначается эндокринологом и гастроэнтерологом как наиболее эффективная и физиологическая методика питания.
