Паровые тефтели "Как в детском саду"
Вообще, конечно, это тефтели в мультиварке, просто я эту шайтан-машинку использую только в качестве пароварки, уж больно хорошо она справляется с этой функцией. Что касается самого блюда, то тут несложно догадаться о его диетичности и полезности, вы ж не против, чтобы я немного позанудствовала на эту тему? Хотя, ладно, просто одно скажу, тут по ночам из шкафа раздаётся тихий плач купальника, который очень хочет побывать на море, а хозяйка всё никак не стремиться похудеть. Вот, решила пожалеть бедняжечку и таки приготовить что-то такое, что никак не навредит этому бедному и несчастному существу. Лук для этих тефтелей я измельчаю на тёрке в кашицу, укроп просто измельчаю. Смешайте в миске фарш, лук, укроп, недоваренный рис, посолите, поперчите, добавьте специи и хорошо замесите.
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Оригинал взят у foodandtravel в FOOD. Гуляш по-венгерски.
- Продукты для рецепта
- Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Основные блюда.
- Ингредиенты для «Паровые тефтели "Как в детском саду"»:
- Автор: Анастация Стець , читатель и автор Food.
- Тефтелями называют небольшие шарики из мясного фарша.
- Как-то я купила готовый очень жирный смешанный фарш из свинины и говядины, по акции брала и не обратила внимание на его жирность. А на тот момент с мужиком моим мы решили, что пора приводить себя в порядок к лету, а то на озере купаться - всех соседей своих пугать.
Аппетитные тефтели можно готовить на обычной плите, но именно мультиварка сделает мясные шарики сочными, а соус густым и насыщенным. Медленное тушение способствует сохранению витаминов и других ценных веществ, жидкость не выкипает и не пачкает плиту. Ускорить процесс поможет использование мультиварки-скороварки. Под высоким давлением тефтели готовятся за минут. Если в процессе приготовления количество соуса уменьшится, в чашу можно долить горячую воду, добавит сметаны или томатного сока. Это не влияет на вкус тефтелей, зато сохраняет их сочность.
