Пирог с кондитерской посыпкой
Съедобный кулинарный декор разных форм, цветов, вкусов и размеров. Это могут быть разноцветные сахарные кристаллы, бисер, звездочки, сердечки, кружочки, бусинки, цветы, вермишель и др. В состав кондитерской посыпки, как правило, входят сахар, кукурузный крахмал, пищевые красители, ароматические и вкусовые добавки. Бывают также посыпки из желе, карамели, кондитерского крема, фруктовой массы, шоколада, орехов, марципана и пр. Можно купить готовую посыпку или приготовить дома самостоятельно, например, из сладкой помадки, песочного, бисквитного, слоеного теста и др. С помощью посыпки украшают торты, пирожные, рулеты, куличи и другую сладкую выпечку.
Несколько месяцев назад я написал на Дзене обзор кондитерских посыпок, купленных в магазине или заказанных на Озоне. Тогда мы с вами тщательно изучили все доступные варианты и рассмотрели каждую посыпку максимально подробно. Они все были очень красивые и вполне себе съедобные. Но вот состав многих купленных посылок натуральным назвать можно было с некоторой натяжкой. В комментариях к той статье про посыпки для торта многие из вас спрашивали - можно ли сделать посыпку для торта дома?
- 5 рецептов кремов для кондитерских изделий
- Красивое оформление десерта является своеобразной визитной карточкой его исполнителя и автора.
- Печенье не раз выпекалось на Новый год, но с появлением ребенка поводов для приготовления стало больше. Это же ни с чем не сравнимое удовольствие - впечатывать вырезанные заготовки в рассыпанные по столу кондитерские посыпки!
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- 1. Швейцарский безе масляный крем
- Айсинг — сахарно-белковая масса, которая используется для декорирования кондитерских изделий. С ее помощью можно создавать объемные и плоские ажурные фигурки, рисунки на поверхности пряников, сахарное кружево.
- Доставка по Волгограду и Волжскому от рублей. Главная Рецепты Рецепты.
- Что такое посыпка штрейзель и как ее сделать? В детстве эту хрустящую посыпку хотелось по крошечке собирать с булок.
Брауни в Белгороде
| 496 | Составляющая многих кондитерских блюд — крем. | |
| 465 | Вкусное, красивое и оригинальное печенье из простых ингредиентов готовится очень быстро, а результат превзойдёт все ожидания! Такое печенье содержит в тесте разноцветную кондитерскую посыпку, такую, как используют для украшения куличей, поэтому печенье будет очень актуально к пасхальным праздникам! | |
| 221 | Для любителей шоколадного шоколада в шоколаде - шоколадный Брауни, который съедают до последней крошки! | |
| 189 | Вы находитесь в Москва. Скорее всего, прочитав заголовок, вы решили, что мы сошли с ума. |
Основной ассортимент. Съедобный декор. Посыпки кондитерские. Об ассортименте кондитерских посыпок в интернет-магазине "Шеф Дукат". Интернет-магазин товаров для кондитеров "Шеф Дукат" рад представить вам раздел "Посыпки кондитерские".
