Гарман — сельскохозяйственный инструмент для обмолота зерна, а также молотьба домашними животными волы или лошади , запряженными в каменные катки или в телеги , нагруженные каменьями [ 1 ] ; применялось в Российской империи до XX века. На Херсонщине гарман — также ток для молотьбы лошадьми. Данный способ обмолота был неэкономичен, так как часть зерна растаптывается и ломается, а солома становится непригодна [ 2 ].
Я узнал, как молотили зерно в докомбайновую эпоху: цепы и катки
В сельскохозяйственных организациях Российской Федерации в процессе уборки зерновых культур принимают участие зерноуборочные комбайны различных марок, различных заводов-производителей, различных компоновочных схем, различной пропускной способности молотильно-сепарирующего устройства. Но все они должны соответствовать определённым агротехнологическим требованиям. Основные требования — это: нормирование потерь зерна за жаткой или подборщиком, за молотильно-сепарирующим устройством, в целом за зерноуборочным комбайном и дробление зерна.
В настоящее время молотьбу выполняют в основном комбайнами или молотилками , в поле или на току. До появления комбайнов обмолот осуществлялся вручную с помощью цепов в специальных помещениях, ригах клунях. Заполненная снопами рига называлась овин.
Добрый день! Всегда было интересно, как управлялись с зерном, когда не было зерноуборочных комбайнов, которые и косят, и отделяют зерно от половы и соломы. Если и вам это интересно, добро пожаловать в статью!