Насадка для колбасы своими руками - Насадка на мясорубку для колбасы

Краковская колбаса появилась в XVI веке и изначально представляла собой печёную домашнюю колбасу из однородного и плотного мясного фарша с добавлением специй. В колбасу с целью снижения цены начали добавлять свиной шпик.

Всё для домашней колбасы и мяса

Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in.

Своим появлением на свет колбаса была обязана стремлению запастись мясом впрок. В отсутствии холодильников и морозильных камер, приходилось придумывать различные способы как сохранить мясо. Сначала колбаса была без оболочки.

О качестве магазинной колбасы ходят анекдоты. Сложно найти человека, который питал бы иллюзии в отношении этого продукта. У многих из нас первые опыты крафта начинались именно с вопроса: «Как приготовить настоящую колбасу? Мы поговорим о том, зачем вообще это нужно, какое оборудование потребуется, как выбрать правильное сырье и по какой технологии готовить настоящую домашнюю колбасу.

Похожие статьи

• Круг для дрели своими руками - Самодельные насадки / фрезы / расходники для гравера, дрели. МозгоЧин
• Рецепт пиццы без сыра в домашних условиях в духовке с колбасой и сыром
• Салат с корейской морковью копченой колбасой и капустой - Салат Венеция: рецепт приготовления
• Салат из огурца колбасы рецепт