Превосходная закуска из лаваша к праздничному столу и не только. Просто объедение!
Рулет "Мимоза в лаваше"
Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Мясо для роллов должно быть очень хорошего качества, но, чтобы было нежнее и вкуснее, лучше его все-таки еще и отбить. Если галет у вас получится не три, а больше, то и яйца нужно брать по количеству галет. Овощи можно взять любые — фенхель, молодую морковь, молодой лук-порей
Обалденно вкусная закуска!!! Пропитываться лучше дать подольше. И пункт "Не забудьте разрезать салат на порции" обязателен!!!
Если вы даже на пикнике любите классические салаты, то вариант салата "Мимоза", завернутого в лаваш, вам должен прийтись по вкусу. Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша. Сырую морковь натрите на тёрке и спассеруйте на масле, слегка подсолив. Накройте крышкой и потушите до готовности 10 минут. Полностью остудите. Отварной лосось разомните вилкой, белки вареных яиц натрите на терке, смешайте с майонезом, слегка подсолите.