Готовим деликатесы: 12 рецептов для домашней коптильни
Мясо, рыбу и чай лапсанг сушонг часто коптят. В Европе традиционной древесиной для копчения является ольха , но сейчас чаще используется дуб и в меньшей степени бук. В Северной Америке для копчения обычно используются деревья гикори , мескитового дерева, дуба, ореха пекан , ольхи, клёна и фруктовых деревьев, таких как яблоня , вишня и слива.
Домашняя мини коптильня , Домашняя коптильня горячего копчения , Домашняя коптильня на газу. Стоимость доставки по Москве: до р - р р - р - р более р - бесплатно. СДЭК по всей России. Бытовая коптильня "Hanhi" Ханхи с 20 л баком изготовлена из нержавеющей стали и предназначена для горячего копчения продуктов.
Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут. Это правда. Но будет ли она так же удобна, эффективна и надежна, как и покупная? Давайте разбираться. Сначала расскажу, как и из чего ее можно сделать, а затем сравню с заводской.
