Перед началом работ необходимо четко представлять, какие задачи будет выполнять ваша кухня, исходя из концепции кафе и предполагаемого ассортимента блюд. Первый шаг — это анализ. Определите, какие процессы будут происходить на кухне жарка, варка, запекание, заморозка и т. Эти данные помогут определить необходимое количество единиц и типов оборудования, а также решить, как его лучше всего расположить.
Печь подовая ABAT ЭШ-3К
Его высота 8 футов, вес 90 фунтов, он сделан из восстановленной южной желтой сосны. Я начал этот проект в прошлом году, с ламинирования кучи старых сосновых брусков для стен в нечто, смутно напоминающее по форме молоток. Затем эта гигантская масса дерева была обработана вручную с помощью угловой шлифовальной машины и пильных дисков , пока она не стала однозначно похожа на молоток. Рукоятка была обернута бумагой и эпоксидной смолой, чтобы имитировать вид оригинального кожаного молотка Estwing. Полное видео сборки приведено выше для полноты ощущений. Я перфекционист, поэтому я начал с того, что тщательно сфотографировал оригинальный молоток, увеличил его изображение до 8 футов в высоту, а затем распечатал и склеил части фотографий вместе.
Эти новшества делают использование пароконвектоматов Abat еще более удобным и легким, тем самым, экономя время поваров. До модернизации у пароконвектоматов в наименовании были буквенные обозначения П или В, после модернизации в индекс пароконвектомата добавлена буква М. Модельный ряд модернизированной линейки пароконвектоматов производства ОАО «Чувашторгтехника»:.
Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания. Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы.
Похожие статьи
- Описание вязания носков косами - Идей на тему «Носки Вязание в Pinterest 17 лучших Вязание
- Новогодние принты для декупажа - Вязанный ангелочек крючком: схемы, детальное описание
- Кофейное дерево своими руками пошагово - Кофейное дерево своими руками. Мастер класс с пошаговыми
- Обувь собак своими руками выкройки - Одежда для собак своими руками. Комбинезон, выкройки с фото