Рецепты из фарша в духовке
Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель. Говорят, граф очень любил это блюдо и просил подавать его как можно чаще.
Хочу приготовить кабачки, фаршированные мясом. Кто специалист по фаршированным овощам, запеченным в духовке? Какие овощи используете: картошку?
Картошка по-французски с фаршем: пошаговый рецепт
Автор Irka. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
