Капуста квашеная классическая
Ах, кислая хрустящая капустка! С ароматной варёной картошечкой и свежим укропом… Как же это вкусно! Если вы любите квашеную капусту, то непременно захотите приготовить её самостоятельно. Рецепт квашеной капусты совсем несложный. Зато капустки можно наготовить много-много. В магазинах квашеная капуста стоит прилично, а домашняя обходится очень дёшево.
Рецепт квашеной капусты классический
Квашеная капуста — классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно. Наверное, капуста была всегда! Очень просто готовится, дешево стоит, используются легкодоступные продукты. А в результате получается универсальное блюдо: квашеная капуста — это и закуска, и салат, и компонент классических венгерских и немецких основных блюд, и прекрасная начинка для вареников и пирогов. Существует множество способов квашения капусты: квасят быстрым способом, заливая рассолом; готовят пелюстку обычную или с добавками свеклой, шафраном и т.
- Квашеная капуста в собственном соку
- О квашеной капусте можно слагать легенды!
- Невозможно представить себе русской кухни без щей.
- Засолка капусты рассолом с медом подарит ей не только легкую сладость и душистый аромат. Пчелопродукт также позволит увеличить срок годности консервации благодаря своим природным антисептическим свойствам.
Скажите, рассол готовить на холодной сырой воде? А сначала боченок должен стоять в тепле, а потом в холоде? И сколько дней в тепле? Холодную воду вливаете в кастрюлю и нагреваете до растворения соли, постоянно помешивая.
Похожие статьи
- Как кормить питона в домашних условиях - Вышивка крестом Миниатюра Permin Картины и панно (мои)
- Макияж вечерний для голубых глаз в домашних условиях
- Запеченного толстолобика в духовке фото - Кто вкуснее запеченный в духовке - карп, сазан или толстол
- Робот своими руками в домашних условиях легко - Как сделать лизуна в домашних условиях своими руками