Как посолить икру семги в домашних условиях
Икру рыбы можно засолить в домашних условиях - это будет настоящий деликатес. Особенно ценной считается щучья икра, но не менее вкусной и полезной получается икра судака, леща, окуня и карася. Для посола очень важно брать свежую икру, лучше всего извлечённую из свежевыловленной рыбы. Чтобы достать икру из рыбы, нужно аккуратно вспороть ей брюхо и достать мешочки с икрой. Теперь нужно отделить икринки от естественной оболочки мешочков. Это можно сделать руками, бережно перебирая икру пальцами, стараясь не повредить её.
Готовить просто - кушать вкусно. Как засолить малосольную икру в домашних условиях? Оказывается - это очень просто! Практически не одно праздничное застолье не обходится без бутербродов с икрой.
- Выбор икры для засолки
- Соленая икра лососевых — ни с чем не сравнимый деликатес.
- Приобретая горбушу в магазине, в ней нередко обнаруживается приятная находка в виде икры, и, чтобы не выбрасывать и не переводить ценный продукт зазря, самое время узнать, как посолить икру горбуши в домашних условиях.
- Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Заморозка рыбы — это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества.
- Пошаговый рецепт с фото
- Красная икра — деликатес, который традиционно употребляют в соленом виде.
- Во все времена икра ценилась за питательность и изумительный вкус.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Как быстро посолить икру в домашних условиях. Основным условием было быстро, чтобы раз-раз и можно было уже готовить бутерброд к завтраку. Если вам нравятся мои рецепты или чего-то в них не хватает, обязательно пиши комментарий, чтобы я понимала в каком направлении мне двигаться дальше.
