Суши — наша большая любовь. Но как реализовать ее в домашних условиях? Вместе с шеф-поварами двух японских ресторанов Amber и Jun делимся пошаговыми рецептами. Для начала немного матчасти: суши а правильнее, конечно, суси — не равно роллы.
С чем приготовить суши? Рецепт вкусных суши от INSTAFOOD
Оксана Мосеева. Обычно в качестве начинки используют дорогие ингредиенты: угря, икру летучей рыбы, авокадо, красную рыбу. Некоторые из них, например угря и икру, еще и не так просто найти. Я заменяю такие продукты бюджетными, которые продаются в любом магазине, — и получается все равно очень вкусно. Расскажу, какие ингредиенты и инвентарь понадобятся для домашних роллов, и поделюсь бюджетными рецептами, по которым готовлю сама. Бесплатный курс поможет планировать рацион, делать заготовки и не стоять весь день у плиты.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Роллы — популярнейшее блюдо японской кухни, которое стало очень востребованным среди жителей нашей страны в последние годы. Красивые и сытные роллы являются атрибутом хорошего отдыха у людей, знающих толк в еде. Правда, не каждый человек, особенно в период нарастающего кризиса, готов тратить деньги на услуги опытных поваров в кафе и ресторанах. Поэтому вопрос о том, как приготовить роллы в домашних условиях, становится все более актуальным. В этом процессе нет никаких сложностей, если вы запасетесь терпением и необходимыми продуктами, то также сможете сделать замечательные роллы и порадовать ими родных и близких.