Для тех, кто не хочет возиться с тестом, есть вариант не существует — есть хачапури мегрельские, имеретинские и т. Бывает множества видов: имеретинские хачапури — круглые; мегрельские — тоже круглые, но сверху покрыты сыром сулугуни ; аджарские хачапури пекут в форме лодочки и заливают яйцом; рачинские хачапури — круглые, с фасолевой начинкой, сваренной с рачинским беконом. Классический вариант начинки — имеретинский сыр чкинти-квели. Вопреки распространенному мнению, в начинку хачапури сулугуни не входит.
Хачапури классические
Сегодня у меня в гостях грузинские хачапури с сыром в классическом варианте — круглые лепешки, выпеченные из безопарного дрожжевого теста. Приготовить эти замечательные лепешки я доверила своей мультиварке и она прекрасно справилась со сложной, на мой взгляд, выпечкой. Причем и для брожения теста я тоже использовала мультиварочную чашу — получилось неплохо. Правда, нагрев я не включала, но в плотно закрытой емкости тесто повело себя наилучшим образом. Проверите, как получатся у вас хачапури в мультиварке? Соединяю воду с молоком и слегка подогреваю в микроволновой печке.
MamaTwice Поваренок 2 уровня. Хочу поделиться с вами рецептом быстрого хачапури, без всяких заморочек. По этому рецепту получается очень вкусный хачапури.
- Разделы меню кулинарии
- Русская кухня славится многими интересными блюдами, которые нашли поклонников по всему миру.
- Мультиварка умеет многое: тушить, варить, жарить, выпекать, готовить на пару и даже делать домашний йогурт.
- Сообщение Яна » Чт сен 29,
- Ингредиенты для «Быстрый хачапури в мультиварке»:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Хачапури в мультиварке: попробуй этот простой рецепт! Рецепт хачапури в мультиварке - это такой ленивый вариант приготовления этого блюда, когда не хочется готовить из теста, и можно воспользоваться прекрасным тонким лавашом.
- Хачапури по-аджарски аджарули - вкуснятина родом из Грузии, это не просто лепёшка с сыром, а блюдо с историей и культурой Грузии, ее традициями.
Хачапури считается национальным блюдом Грузии, обрело оно популярность и в России благодаря великолепным вкусовым качествам. Приготовить такое вкусное блюдо сможет каждый, рекомендуем вам испробовать рецепт хачапури в мультиварке Редмонд. Основой для такой лепешки может быть практически любое тесто слоеное, пресное, а также дрожжевое. Классический рецепт имеретинских хачапури подразумевает использование особого кисломолочного продукта, а именно мацони. К большому сожалению, его трудно найти на полках супермаркета, но вполне возможно заменить обычным кефиром ил простоквашей.